Smaklig tilberedt kylling med molokhia og ris oppskrift

Bilen er i stor grad, den varmer opp vegetabilsk olje på en middels brann og den rødmer opp på begge sider. Legger til al-bās, al-hāl og al-qarnām til skjebnen og svinger til dufter. Ytterligere vann og etterlat deg å drikke. Det blir fjernet fett som dannes i toppen for å holde vannet rent. Den fortsatte å koke i 20 minutter. Utgår lins og al-qaraf og al-hill og legger deretter al-qahr til kyllingen og la det modne i 30 minutter. Det er fortsatt å sikre at al-Mukhya er modent og omskiftet. Legg til mer vann når det er nødvendig. Før malket er ferdig i noen minutter, legger man til al-ma'um, sitronjuice, kiksber og salt og fortsetter matlaging i 3-4 minutter. Han løfter skjebnen fra ilden og legger den til side. Ris: I samme tid tilbereder ris. Man smelter opp oksen i en stor panne på en medium brann og koker risen i en minut, og legger deretter salt og vann. Den dekker fatet og reduserer varmen og fortsetter å koke i 20 minutter til risen har absorbert alt vann. Hylte lins og salt: I en liten beholder, legg man lins og salt sammen, og klemmer godt og legger til side. Tørk opp i et stort, varmt, varmt, varmt, og la opp i et stort, varmt, varmt, varmt.