MatthewFarklı Sığır Etlerinin Marinasyonlarının ve Reaksiyonlarının Arkasında Yatan Bilim
"Bilimsel infografik, düz tasarım, bölünmüş ekran illüstrasyonu: Sol panel: Soya sosu ile marine edilmiş altın kömürlü kenarlı sığır eti, "Amino asitleri doğrudan tepki gösterir". Sağ panel: Şekerle marine edilmiş sığır eti dilimleri, 2 saat dinlenmeden sonra, "Hidroliz azaltma şekerleri üretir". Sıcak renk paleti (turuncu, kahverengi), temiz çizgiler, minimalist açıklamalar.